Description
Il sostituto dell’uovo in pasta Orgran è un sostituto dell’uovo senza lattosio, uova o derivati. È perfetto da usare in torte, biscotti, crepes e nella maggior parte delle ricette che richiedono l’uovo, fare la maionese o anche una frittata.
Modalità d’uso
Si consiglia di diluire 2 cucchiai da dessert del prodotto in due cucchiai d’acqua, il risultato equivale ad un uovo sbattuto.
- Per un uovo intero: 2 cucchiaini di prodotto (6 g) e 2 cucchiai di acqua (30 ml).
- Per un bianco: 2 cucchiaini di prodotto (6 g) e 1 cucchiaio di acqua (15 ml).
- Per un tuorlo: 2 cucchiaini di prodotto (6 g) e 1/2 cucchiaio di acqua (7,5 ml).
Precauzioni
Non può essere utilizzato per preparare uova strapazzate, sode, in camicia o fritte.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Fecola di patate, amido di tapioca, agente lievitante: carbonato di calcio, correttore di acidità: acido citrico, gomme vegetali (stabilizzante): metilcellulosa.
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